忙しい現代において、家族の健康的な食事を毎日作ることは大きな負担となっています。
そんな中で注目を集めているのが、プロのシェフが自宅まで来て料理を作ってくれる出張シェフサービス「シェアダイン」です。
本記事では、実際の利用者の口コミや評判をもとに、シェアダインのサービス特徴やメリット・デメリットについて詳しく解説していきます。
シェアダインとは
シェアダインは、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名以上のシェフが登録している食の専門家による出張料理マッチングプラットフォームです。株式会社シェアダインが運営しており、2017年5月に設立された比較的新しい企業ながら、すでに多くのユーザーから支持を得ています。
このサービスの最大の特徴は、単なる料理代行ではなく、各家庭のニーズに合わせたオーダーメイドの食事提案を行うことです。妊活中の食事、離乳食、ダイエット・糖質制限食、生活習慣病対応食、筋トレ・アスリート食など、専門的な知識が必要な食事にも対応しています。
栄養士・調理師やレストランシェフなど食の専門家が登録されており、保育園等の給食室や病院における栄養指導・調理経験者、またホテルやレストラン厨房での調理経験者など、様々な専門性を持ち合わせた出張シェフが1万人超登録されているため、利用者の多様な要望に応えることができます。
サービスの特徴
専門性の高いシェフが在籍
シェアダインの大きな特徴の一つは、在籍しているシェフの質の高さです。単に料理が得意な人ではなく、管理栄養士、調理師、料理教室講師、ホテルやレストランシェフなど、食に関する専門的な資格や経験を持つ人材が多数登録されています。
シェアダインでは、シェフの登録時に本人確認や資格・経験の確認、調理の実地テストなども実施しているため、安心してサービスを利用することができます。このような厳格な審査により、質の高いサービスが維持されています。
幅広いニーズに対応
一般的な家庭料理から、特別な日のおもてなし料理、健康に配慮した食事まで、幅広いニーズに対応できることもシェアダインの強みです。特に以下のような用途で利用されています。
日常の作り置き料理では、忙しい平日でも栄養バランスの取れた食事を摂ることができるよう、3〜5日分の作り置きおかずを作ってもらえます。一人暮らしの方から子育て世帯まで、幅広い層に人気があります。
特別な日のパーティー料理では、誕生日や記念日、ホームパーティーなど、特別な機会に合わせたコース料理を提供してもらえます。外食に行く手間を省きながら、レストラン並みの本格的な料理を自宅で楽しむことができます。
健康配慮食では、ダイエット中の方、生活習慣病の予防・改善を目指す方、アスリートの方など、特別な栄養管理が必要な方向けの食事も対応可能です。専門知識を持つ栄養士が、個々の体調や目標に合わせた献立を提案してくれます。
料金体系
シェアダインの料金体系は、利用方法によって大きく「単発プラン」と「定期プラン（サブスク）」に分かれています。
単発プラン
8,800円～（税込み・シェフの交通費込み）で、シェフ毎に料金設定が異なります。初回利用者向けには、より気軽に試せる特別料金のプランも用意されています。
初回限定の「お試し2時間プラン」は5,900円（交通費・税込み）から利用でき、シェフをお任せで選ぶことができます。これにより、初めての方でも安心してサービスを体験できます。
1回の訪問で4人家族なら1食768円×4〜5日分をお作りしますという計算になるため、外食と比較するとコストパフォーマンスは非常に良いと言えるでしょう。
定期プラン（サブスク）
月2回コースは月額14,960円～、月3回コースは月額22,440円～、月4回コースは月額29,920円～となっており、利用頻度に応じて選択できます。定期利用することで、お気に入りのシェフを継続して利用できるメリットがあります。
また、買い物代行は基本的に無料で対応してもらえますが、食材費は別途利用者負担となります。食材費の目安は3,500円〜5,000円程度です。
利用者の口コミ・評判
実際にシェアダインを利用した方々からは、様々な声が寄せられています。良い評判から改善点まで、率直な意見をご紹介します。
良い評判・口コミ
多くの利用者から寄せられるのは、料理の美味しさと時間の節約に関する満足の声です。
三回、違うシェフで利用しました。さすがに、美味しくない料理を作るような人はいませんでしたが、普通の家庭料理のレベルの人もいれば、そのままレストランで出せそうなものを作る人もという口コミからも分かるように、シェフによって技術レベルに差はあるものの、全体的に美味しい料理を提供してもらえるという評価が多いです。
我が家まで約四日分の食事を作り置きしてくれるだけでなく、材料まで買い物に行ってくれるので、家事の手間が省けて本当に助かりました。料理はとても美味しく、栄養もしっかり考えられているので、家族の健康にも良いと思いますという声もあり、単に料理を作ってもらえるだけでなく、家事負担の軽減と栄養面での安心感を得られることが高く評価されています。
また、シェフとのコミュニケーションを通じて料理のコツを学べることも利用者にとって大きなメリットとなっています。あとで自分でも作れるような再現性の高いものを意識してます！僕じゃなきゃ作れないものは、シェアダインでは作りませんというシェフのコメントからも分かるように、家庭でも再現できる料理を教えてもらえることで、料理スキルの向上にもつながります。
改善点・注意点についての口コミ
一方で、利用者からは改善を求める声も聞かれます。
事前の口コミをいくら見てもわからないので、実際に使って、お気に入りのシェフを見つけるしかありません。イマイチだと思っても正直な口コミは難しいということ。こちらは自宅まで知られているわけですし、逆恨みされても怖いので、良い評価にしがちですという指摘は重要な点です。シェフとの相性は実際に利用してみないと分からない部分が多く、口コミシステムにも課題があることが伺えます。
また、アレルギーあると事前に伝えたのに、ごはんたべあとに蕁麻疹が出てきました。本当に知識を有する方であればアレルギー食材を知っていて、料理に入れないようにするなどできるはずですという深刻な問題を報告する口コミもあり、アレルギー対応については十分な注意が必要であることが分かります。
さらに、必ずレビューを書かなくてはいけない。家も顔も知られているので、悪い点をつけにくい。レビュー毎回は面倒という声もあり、レビューシステムの運用方法についても改善の余地があることが指摘されています。
サービスのメリット
シェアダインを利用することで得られるメリットは多岐にわたります。
時間の節約
最大のメリットの一つは、料理にかかる時間を大幅に節約できることです。買い物から調理、片付けまでをシェフに任せることで、その間は仕事や子育て、自分の時間に集中することができます。特に共働き世帯や小さな子どもがいる家庭では、この時間の節約効果は計り知れません。
栄養バランスの改善
専門知識を持つ栄養士や調理師が作る料理は、栄養バランスが考慮されています。忙しくて偏った食事になりがちな方や、健康管理に不安がある方にとって、プロが作る栄養バランスの取れた食事は大きなメリットとなります。
料理スキルの向上
シェフから直接料理のコツやレシピを教えてもらえることで、自身の料理スキルも向上させることができます。プロの技術を間近で見ることで、普段の料理にも活かせる知識を得ることができます。
食事の多様性
日々の食事がマンネリ化しがちな方にとって、プロが作る多様な料理は新鮮な刺激となります。普段作らないような料理や、各国の本格的な料理を自宅で楽しむことができます。
特別な日の演出
誕生日や記念日、ホームパーティーなど、特別な日にプロの料理でおもてなしができることも大きなメリットです。外食に行く手間を省きながら、自宅でレストラン並みの食事を楽しむことができます。
サービスのデメリット・注意点
一方で、シェアダインを利用する際に注意すべき点もあります。
事前準備の必要性
シェフが来る前には、キッチン環境の整備、調味料や調理器具の準備、基本的な食材の用意などが必要です。これらの準備を怠ると、シェフの作業効率が下がり、結果として作れる品数が減ってしまう可能性があります。
シェフとの相性
シェフも人間である以上、利用者との相性があります。料理の味付けや作業の進め方、コミュニケーションスタイルなど、合わない場合もあることを理解しておく必要があります。
対応エリアの限定
シェアダインは対応エリアが限定的で、首都圏以外の地方ではほとんど使えません。また、東京都でも島嶼部と奥多摩町は不可など、対応エリア内でも出張不可の地域があります。利用を検討する際は、自分の居住地が対応エリアに含まれているかを事前に確認する必要があります。
アレルギー対応の課題
アレルギーを持つ方が利用する際は、事前の詳細な打ち合わせが不可欠です。シェフによってはアレルギーに関する知識が不十分な場合もあるため、十分な注意が必要です。
プライバシーの配慮
自宅という私的な空間に他人を迎え入れることになるため、プライバシーの配慮が必要です。また、留守対応を依頼する場合は、セキュリティ面での不安を感じる方もいるでしょう。
利用の流れ
シェアダインを利用する際の基本的な流れをご説明します。
会員登録
まず、シェアダインの公式サイトで会員登録を行います。メールアドレス、Facebook、LINE、ONE IDのいずれかを使用して登録できます。会員登録は無料ですが、本人確認書類の提出が必要です。これは、自宅訪問というサービスの性質上、利用者とシェフ双方の安全確保のために実施されています。
シェフ選び・プラン選択
登録完了後、利用日時や人数、希望する料理のスタイルを入力します。システムが要望に合ったシェフを提案してくれるので、その中から気に入ったシェフを選択します。初回の方は「お試しプラン」を利用することも可能です。
事前打ち合わせ
シェフとの直接やり取りでメニューや食材、アレルギーの有無について詳細を決めていきます。この段階で、具体的な要望や不安な点があれば遠慮なく相談しましょう。
当日のサービス提供
当日はシェフが自宅に訪問し、食材の準備から調理、片付けまでを行います。買い物代行を依頼した場合は、まず買い物から始まります。調理中は外出することも可能ですが、初回の場合は在宅して様子を見ることをお勧めします。
アフターフォロー
サービス終了後は、48時間以内にレビューを投稿する必要があります。また、作ってもらった料理のレシピや保存方法についてもシェフから説明を受けることができます。
シェアダインの安全性への取り組み
シェアダインでは、利用者の安全を確保するために様々な取り組みを行っています。
徹底した衛生管理
マスク着用、着帽はもちろん、専門家監修の研修を徹底、お子様がいるご家庭にも配慮しています。特に新型コロナウイルス感染症の流行以降は、より厳格な衛生管理が実施されています。
保険・補償制度
サービス提供中にトラブルがあっても、補償があるので安心してご利用いただけます。万が一の事故や損害に備えた保険制度が整備されています。
シェフの審査体制
シェフの登録時には、本人確認、資格・経験の確認、調理技術の実地テストなどが実施されています。また、利用者からのフィードバックも継続的に収集し、サービス品質の向上に努めています。
まとめ
シェアダインは、忙しい現代人の食事に関する悩みを解決する画期的なサービスです。プロの技術による美味しい料理、時間の節約、栄養バランスの改善など、多くのメリットを提供しています。
一方で、事前準備の必要性、シェフとの相性、対応エリアの限定など、注意すべき点もあります。これらの特徴を理解した上で利用することで、シェアダインの価値を最大限に活用することができるでしょう。
特に、子育て世帯、共働き世帯、健康管理に気を使いたい方、料理スキルを向上させたい方にとって、シェアダインは非常に有用なサービスです。初回限定のお得なプランも用意されているため、興味がある方はまず一度試してみることをお勧めします。
食事は私たちの健康と幸福に直結する重要な要素です。シェアダインを通じて、より豊かで健康的な食生活を実現していただければと思います。